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ひじきの煮物

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Description

・

材料 （作りやすい分量）

乾燥芽ひじき
１０G
水煮大豆
３０G
油揚げ
１枚
ごま油
大さじ１
●水
５０ml
●醤油
大さじ２
●みりん
大さじ２
●砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥ひじきを水で戻す

  2. 2

    写真

    油揚げをお湯にくぐらせて油抜きをしたら水分を絞り１センチ幅に切る

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひいて中火で熱する　香りが立ったらひじきと油揚げを入れて軽く炒める

  4. 4

    写真

    ●を入れて煮詰めていく

  5. 5

    写真

    汁気が少なくなってきたら水煮大豆を入れる

  6. 6

    写真

    軽くひと煮立ちしたら火を止めて器に盛り付ける　粗熱が取れたら完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

・
レシピID : 7409722 公開日 : 23/01/05 更新日 : 24/02/10

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ひじきの煮物
by みにまりすとのれしぴ