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年越しにピッタリ✩かき揚げそば

年越しにピッタリ✩かき揚げそばの画像

Description

かき揚げはカリッと仕上がりました！
そばのだしは醤油ベースなので優しい味に仕上がります♡

材料 （2人分）

【かき揚げ】
.
☆玉ねぎ
1/2玉
☆人参
1/2本
☆枝豆
適量
【衣】
.
水
大さじ4
片栗粉
大さじ3
小麦粉
大さじ3
【だし】
.
水
適量
だしの素
適量
醤油
適量
【その他】
.
油
適量
きざみネギ
適量

作り方

  1. 1

    【かき揚げ準備】
    かき揚げの具材達を切る！
    薄切りがオススメ☆

  2. 2

    写真

    ボウルに★マークと具材達を入れ、全体に馴染むように混ぜ合わせる。少ないかなと思ったら追加してOK！

  3. 3

    【揚げる】
    油を入れ火が通ったらお玉ですくって入れます。
    ⚠入れてすぐは崩れやすいため、お玉で固定してあげるといいです！

  4. 4

    写真

    【かき揚げ完成】
    写真のような色味になったらOKです！

  5. 5

    【そばを茹でる】好みの量で！
    【だしを作る】水、だしの素、醤油適量です！

  6. 6

    写真

    盛り付けたら完成✨

コツ・ポイント

かき揚げの具材は薄切りの方が火が通りやすいためオススメですっ！
※年末バタバタ作ってまじで楽でした(笑)

このレシピの生い立ち

年末になり年越しそばの準備中、思いつきでかき揚げそばにしようとなり、作ってみました(笑)
初心者でも簡単にできましたよ(* 'ᵕ' )☆
レシピID : 7409792 公開日 : 23/01/05 更新日 : 23/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年1月12日
初れぽ
写真
Lake☆Erie
美味しくいただきました!
#かき揚げ
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( )
lalalav123
年越しにピッタリ✩かき揚げそば
by lalalav123