こくまろ中辛●チキンチーズカレーの画像

Description

市販ルーをベースに野菜&チキンカレーをつくりました。チーズをトッピングで加えます。

材料 (4皿分)

2枚
1個
1/2本
1/8個
小さじ1
3カップ
ルー
4皿分
200g/皿
大さじ2
パセリ(乾燥)
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    □玉ネギをくし切り、ジャガイモ、ニンジン、カボチャを一口大にカットする。
    □鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    写真

    ●油を入れ、熱する。
    ●鶏肉、野菜を入れ、数分炒める。
    ●フタをし、10分ほど蒸す。
    ●水を加え、15分ほど煮る。

  3. 3

    写真

    ●火を止めてルーを加える。
    ●数分ごとに混ぜながら、10分ほど煮つめる

  4. 4

    写真

    ●ごはんを器に盛る。
    ●カレーをかける。
    ●チーズ、パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●こくまろ 中辛 を使用しました。
●作例では、卵を加えています。

このレシピの生い立ち

●市販ルー活用のカレーのレシピ。
バリエーションは…
●バーモントカレー+林檎&蜂蜜しらすライス
レシピID : 6401024
●バーモントカレー●リンゴ&はちみつプラス
レシピID : 6401012
レシピID : 7411227 公開日 : 23/01/11 更新日 : 24/01/06

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