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キャベツはザク切り、パプリカは細切りにする。鮭は一口大に切る。
キャベツ・もやし・パプリカ・鮭の順に乗せ、酒を回しかけて蓋をして蒸し焼き。弱目の中火で鮭に火が通るまで。
②に火が通ったら、●を加えて炒め、最後にごま油を回しかけて♪
kt★mama
