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鶏肉は小さめの一口大に切る。塩をふって薄く小麦粉をまぶす。コーンは塩抜きして、ペースト状にする
白菜は縦2〜3等分に切って 2cm幅に切る。しめじはみじん切りにする
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。全体の色が変わったら白菜、しめじを加えてさっと炒め、◎を加える
フタをして弱火で8〜10分煮込む
uteimin
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