スペアリブと大根の塩煮
作り方
コツ・ポイント
精製塩を使う場合は塩気が強いので量を減らして作ってください。
大根は下茹でをして最後に加え、冷ます間に味をしみこませる方が形も崩れずジューシーでおいしく仕上がりますが、面倒であればスペアリブが柔らかくなったら生のものを加えて煮ても。
大根は下茹でをして最後に加え、冷ます間に味をしみこませる方が形も崩れずジューシーでおいしく仕上がりますが、面倒であればスペアリブが柔らかくなったら生のものを加えて煮ても。
このレシピの生い立ち
白ワインに合うお肉の煮込み料理が作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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