チョコレートチュイル

無塩バターは湯煎して溶かしておきます。純ココアと薄力粉は合わせてふるっておきます。

ボウルに卵白を入れてほぐし、グラニュー糖を3回にわけて加えながら軽く泡立てます。

溶かしたバターを加えて、泡立て器で混ぜます。

グリルにアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外)を塗ります。

生地をティースプーン1杯ずつ落とし、丸く薄くのばします。

アルミホイルをかぶせてグリルで焼き、熱いうちに取り出して麺棒などにのせてカーブさせます。

＜焼き時間：片面焼きグリル＞
強火で3分予熱、弱火で8分

＜焼き時間：両面焼きグリル＞
上下強火で3分予熱、上下弱火で6分