しらたきのカルボナーラ風

鍋にお湯を沸かしておく。
その間にしらたきを洗い、食べやすい大きさに切る。
キッチンバサミ使うといい感じ！

ハム（ベーコン、ウインナー何でも可）を食べやすい大きさに切る。
プロセスチーズも1cm角（適当）に切っておく。

お湯が沸いたらしらたきを2〜3分茹でて水切りをしたら鍋に戻して、塩、コンソメ、ハムを入れて乾煎りする。少し水気を残す！

完全に溶けたら火を止めて粗熱を5分程しっかりとる。

全卵を白身が無くなるよう切り混ぜしたら鍋に入れて混ぜる。
火は消したままだよ！

鍋の中は水っぽい感じです。
ちょっと火を通したい場合は弱火でお好みのかたさまで火を通してね！