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ネギを小口切り。Aをよく混ぜてスープを作っておく。
もやしを袋のまま、レンジ600w1分半加熱し、ザルで水けをきっておく。
耐熱皿にもやし、シャウエッセン、ネギ、メンマを加え、スープをかける。
レンジ500w7分加熱する。