ギョーザバーグ

粒コンニャクと言って米粒のようなコンニャクがあるんですよ。無ければ白滝などを細かくすればOKです。

粒コンニャクの水切りをして挽肉と混ぜ合わせます。

粘りが出るまでしっかりと混ぜましょう。今回は水は加えません。コンニャクの水分で大丈夫です。

３に▲と●の調味料などを加えて混ぜましょう。

４と５を合わせて全体にしっかり混ぜます。

６をしっかり混ぜ合わせたらこんな感じです。フライパンを温めます。

焼き色が付いたら蓋をして中火位にして５分位焼きます。串等を刺して見て焼けているか確認しましょう。

今回は大場だけをひいて上に餃子バーグを乗せました。大根おろしなどを添えても良いですよ。味は付いていますがお好みで食べて！