春雨炒めて旨さたっぷり♪

玉ねぎは薄切り、にんじんは太めの千切り、ねぎ、ウインナーは斜めに切ります。しめじはいしずきを切り取りほぐします。

フライパンにサラダ油を入れ、1を入れて炒めます。

水200cc入れ、マロニーを入れます。

汁気が無くなったら、写真のように卵液を一気にいれ、かたまり始めたら具材と炒め合わせます。