米粉と豆乳でZENBヌードル

玉ねぎは千切り、しめじは房を分け、菜の花は2cm位に切ってさっと茹でる。ベーコンはざく切りにする。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、おろしにんにく、ベーコン、玉ねぎ、しめじの順に炒め、塩コショウをふる。

米粉を1/3量の豆乳で溶いておく。

たっぷりのお湯でZENBヌードル丸麺を７分茹でる。

ZENBヌードル丸麺のお湯を切り、器に盛り付け、ソースをかける。