大根サラダ☆給食メニュー

Name: 大根サラダ☆給食メニュー
Yield: 4人分
Ingredients: 大根 150g; ツナ 1缶; 人参 1/3本; コーン 40g; 白ごま 適量; サラダ油 小さじ１; 酢 大さじ2; 砂糖 小さじ2; 塩 少々; 薄口しょうゆ 調整用

Description

酸味がクセになる冬サラダです。
シャキシャキとした食感を楽しんでみましょう♪

三原市学校給食

材料（4人分）

150g

1缶

1/3本

40g

適量

サラダ油

小さじ１

酢

大さじ2

砂糖

小さじ2

塩

少々

薄口しょうゆ

調整用

作り方

1

大根と人参は2㎝短冊切り・ツナは油を切っておく。
2

野菜をゆでて冷ます。
3

ボウルにゆでた野菜・ツナ・コーン・調味料を加えて和える。
4

味を調整して完成。

コツ・ポイント

酢の代わりにレモン汁を加えると，よりさっぱりした味わいになります。

このレシピの生い立ち

冬野菜の大根と子どもに人気のツナを使って，食べやすい和え物に仕上げました。

レシピID : 7430601 公開日 : 23/02/17 更新日 : 23/02/17

このレシピの作者

三原市学校給食

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三原市教育委員会学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

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