ほうれん草の磯辺和え

Name: ほうれん草の磯辺和え
Yield: 2人分
Ingredients: ほうれん草 2〜3束; 人参 1/3本; 海苔 適量; 味の素 ひとつまみ; 和風顆粒だし 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ2

Description

海苔の香りがほどよく感じます！
副菜、小鉢の一品に。海苔が水分を吸ってくれるので、汁漏れの心配少なくお弁当にも良し！

2〜3束

1/3本

適量

味の素

ひとつまみ

和風顆粒だし

小さじ1/2

しょうゆ

小さじ2

海苔が醤油など水分をすぐ吸ってしまうので、必ず先にほうれん草と人参を調味料で和えてから海苔を後入れして、余分な水分だけ吸わせるようにしています！
今回は磯のりを使用しましたが、細切りにカットされてる海苔でも作れます！

昔給食に出た磯辺和えを再現してみました！

レシピID : 7431672 公開日 : 23/01/28 更新日 : 23/01/28