もずくのみそ汁☆給食メニュー
Description
お酢で食べるだけがもずくじゃない！もずくのみそ汁にチャレンジしてみてください☆
三原市学校給食
材料
（4人分）
50g
120g
100g
50g
25g
15g
中味噌
50g
煮干し
10g
600ml
作り方
-
-
1
-
煮干しで出汁をとる。
-
-
-
2
-
材料を切る。
-
-
-
3
-
出汁に、人参、玉ねぎ、油揚げ、豆腐を入れて煮る。
-
-
-
4
-
ある程度煮えたら、さっと洗ったもずくを入れて煮る。
-
-
-
5
-
火を止めて味噌を溶かし入れる。
-
-
-
6
-
中火にし、青ねぎを入れて少ししたら火を止めて完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ミネラルが豊富なもずくを子どもたちにおいしく食べてもらいたいと思い、お汁に入れました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三原市学校給食
