夫がウマー!!と叫ぶ和風大根サラダ

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Description

さっぱりだけど、後引くサラダが食べたくて作りました。美味し過ぎて抱えてペロっと食べてしまうので、大根の大量消費にも。

材料

500g
小さじ2/1
5枚
2/1枚
 
1缶
マヨネーズ
大さじ4
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ2/1
出汁の素
少々
小袋1袋
 
 

作り方

  1. 1

    大根は少し太めの千切りにして、塩を振って馴染ませ、10分程置いてきつく絞る。

  2. 2

    大葉は千切りに、海苔は刻みに海苔にしておく。

  3. 3

    ボールに絞った大根と油を切ったツナ缶、マヨネーズ、醤油、砂糖、出汁の素顆粒を入れて和える

  4. 4

    3に刻んだ大葉を入れ軽く混ぜる。混ぜすぎると彩りが悪くなるので本当に軽くで大丈夫。

  5. 5

    4をお皿に移して、鰹節を一袋どさっとかけて、その上に刻み海苔を盛れば出来上がり。

コツ・ポイント

大根の水気はしっかり切って、大葉は軽くしか混ぜない。マヨネーズはお好みで増やしても減らしてもOK。醤油や砂糖もお好みで増減してください。鰹節と刻み海苔は山成に盛り付けると美味しそうに見えます。

このレシピの生い立ち

他のレシピサイトの大根サラダを自分好みにアレンジしました。
レシピID : 7436824 公開日 : 23/02/03 更新日 : 23/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
げんき1115
初めて食べるサラダですレシピゲットして良かったです

美味しく作っていただいてありがとうございます!