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イワシの頭と内臓を取り出し、ウロコを取って、イワシのお腹をきれいに洗います。
鍋に◯を入れて、火にかけ、パルスイートがとけたら、イワシを入れて、一煮立ちしたら、キッチンペーパー落とし蓋をします
その上から蓋をして、弱火で約20分炊きます。
20分経ったら、火を止めて、キッチンペーパーを取り出し、蓋をして冷まします。味がしゅんで美味しいですよ。