詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

栗の甘露煮の筑前煮風♡

栗の甘露煮の筑前煮風♡の画像

Description

栗の甘露煮を使って煮物です♡

材料

しいたけ
２個
れんこん水煮
２枚に
人参
３センチ
小ねぎ
適量
こんにゃく
適量
栗の甘露煮
一瓶８個
冷凍さといも
８個
♢水
150CC
♢酒
大さじ１
♢しょうゆ
大さじ１
♢砂糖
大さじ半分
♢和風だし顆粒
小さじ半分

作り方

  1. 1

    しいたけは、軸を切り
    4等分に切る
    れんこんは、4等分に切る

  2. 2

    人参は、皮を剥き乱切りにする　
    小ねぎは、小口切りにする

  3. 3

    こんにゃくは、手でちぎり
    下茹でをします。

  4. 4

    栗の甘露煮は、シロップは捨てる。

  5. 5

    鍋に、水と調味料と里芋人参を入れて、柔らかくなるかまで弱火で蓋をして煮る

  6. 6

    栗の甘露煮と、しいたけを入れてさらに煮ます。

  7. 7

    最後に、れんこんを入れて
    ひと煮立ちしたら完成
    器に盛り小ねぎを散らす

コツ・ポイント

里芋は、冷凍を使ってるので鍋にくっつきやすいから時々混ぜてくださいね。
こんにゃくは、スプーンを使ってちぎっても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

栗の甘露煮を保管してて、筑前煮の材料が
あったから作りました。栗の甘露煮を煮物にすると美味しいです。
レシピID : 7438436 公開日 : 23/02/04 更新日 : 23/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ドナルドみち
栗の甘露煮の筑前煮風♡
by ドナルドみち