ネーブルオレンジのパウンドケーキ

ネーブルでコンフィチュールを作る。
ID 6657992ネコボンさんのレシピが最高です。ネーブルジャムも用意する。

ジャムはID 7439023です。
普通にマーマレードを使用しても良いと思います。

薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるう。
バター、卵は常温に戻しておく。

4に溶いた卵も3回に分けて加え、しっかり混ぜる。ここへジャムも加え混ぜる。

5に粉類を加え、さっくり混ぜ合わせる。
敷紙をひいたパウンド型に流し込む。
数回トントンと空気を抜く。

170℃のオーブンで15分焼く。
一度出してコンフィチュールを並べてから、30分焼く。
途中焦げそうならアルミ箔を被せる

※機種によりオーブンの焼き上がりが変わります。ご自宅のオーブンに合わせて焼き時間調整してください。

2023/2/8 始め20分でコンフィチュールをのせて、30分焼いたもの。こちらの方がしっかり焼けている！