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鶏胸肉で簡単！油淋鶏

鶏胸肉で簡単！油淋鶏の画像

Description

フライパン１つで簡単に出来る油淋鶏
一口代に削ぎ切りして柔くて時短レシピ！
#節約レシピ＃簡単油淋鶏#時短レシピ

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
塩・胡椒
適宜
片栗粉
大さじ2
溶き卵
1個
油
大さじ2
■ （ネギタレ）
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆長ネギ
1/3本
ニンニク
少々
生姜
少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにして
    塩・胡椒で下味をつける。

  2. 2

    ビニール袋に入れて
    片栗粉大さじ2で衣をつける。

    フライパンに少し多めの油を入れて
    ①に溶き卵を付けて揚げ焼きにする

  3. 3

    ☆印の調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    火が通った鶏肉にタレを絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

削ぎ切りにするのがおすすめ
胸肉は炭酸に漬けることで柔らかくなりますよ。

このレシピの生い立ち

時短で味が染み、鶏胸肉が柔らかくなる様に考えました。
レシピID : 7440185 公開日 : 23/02/08 更新日 : 23/02/12

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鶏胸肉で簡単！油淋鶏
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