詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単☆砂肝のウマウマ♥南蛮漬け

簡単☆砂肝のウマウマ♥南蛮漬けの画像

Description

やさしいお酢を使ったら、酢が苦手だった旦那も「うまい!!」と言って、バクバク食べてくれました♥

材料 （2人分）

下処理済み砂肝(レシピID：744220)
250g
長ねぎ(白い部分)
10cm
塩コショウ
少々
片栗粉
適宜
■ 　南蛮酢
　　ミツカン・やさしいお酢
大さじ2
　　醤油
大さじ2
　　砂糖
大さじ2
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    砂肝は塩コショウで下味→片栗粉をまぶす。長ねぎは、半分に切り、白髪ねぎにして水にさらす。南蛮酢は混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    写真

    170度位の油で、5～10分程あげます(中まで火がよく通るまで)。

  3. 3

    写真

    バットにあげて、軽く油をきります。

  4. 4

    写真

    4の砂肝を、合わせておいた南蛮酢に絡めます。

  5. 5

    写真

    白髪ねぎも加えて、更に混ぜ混ぜ。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け、南蛮酢も少し掛けて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

この分量より、多くても、少なくても、酢：醤油：砂糖の割合は、１：１：１でOK！
我が家はいつもこの割合で失敗無しσ(^^*)

やさしいお酢を使っているので、酢が苦手な方でも、酢を飛ばさずに使えるので、とっても簡単でした☆

このレシピの生い立ち

ミツカンのやさしいお酢を使って、酢が苦手な旦那に、思いっきり酢な料理を作ろうと思いました(^皿^*)
レシピID : 744230 公開日 : 09/02/25 更新日 : 09/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月31日
初れぽ
写真
ぐりっとまん
ネギがなかったので玉ネギで作りました。実は何度もリピしてます。

気に入ってもらえて、嬉しい♡れぽ、ありがとう(*´꒳`*)

つくれぽを書く

( )
*あゆママ*
簡単☆砂肝のウマウマ♥南蛮漬け
by *あゆママ*