お酢でさっぱり✿レンコンと牛肉のきんぴら

お酢でさっぱり✿レンコンと牛肉のきんぴら
甘めの味付けでも最後に加えるお酢のおかげでさっぱり美味しくいただけます☆・。・。★・゚・。・゚☆゚・。・゚★・。・。☆

材料 (4人分)

れんこん
400gくらい
牛肉
100gくらい
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ1
大さじ1
ミツカン「やさしいお酢」
大さじ1
大さじ1
白ゴマ
適量

1

レンコンは薄切りにして酢水(分量外)にさらしておく。牛肉は一口大に切って醤油・酒少量(分量外)で下味をつけておく

2

フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら水気を切ったレンコンを加え炒める

3

レンコンに軽く火が通ったら☆の調味料を入れてさらに炒める

4

水気がなくなったら最後にお酢をまわしかけ、軽く混ぜたら火を止め白ゴマをふりかけたら出来上がりヾ(=^▽^=)ノ

コツ・ポイント

レンコンはシャキシャキ感が残るように炒め過ぎない事。最後のお酢を入れたらすぐに火を止めることです✿

このレシピの生い立ち

やさしいお酢のモニターに当選✿お酢を使ってみたら美味しいかなとおもうレシピを考えました♫♬
レシピID : 744366 公開日 : 09/02/25 更新日 : 09/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/04/28

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お酢が決め手ですねっ♬牛の旨みとサッパリシャキシャキで美味しい♡

さくらのキッチン

さっぱり美味しく食べてもらえて嬉しい✿れぽありがとう❤

09/03/09

First tsukurepo mark
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ほんとさっぱりして、いつもと一味違うお味でおいしかったです♪

はるわかmama

つくれぽ1号ありがとう♫♬コメント嬉しいです❤