さつまいもサンド の画像

Description

肉で巻かずにサンドする!
究極の節約レシピ♡

材料 (4人分)

中2本(約400g)
1個
大さじ1
パン粉
大さじ5
100g
サラダ油
大さじ1
★醤油
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを1.5㎝のサイコロ切りにする
    切ったら袋に入れて水を入れる
    1〜2分待つ

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする
    ※今日はダイソーの
    野菜チョッパー使います♡

  3. 3

    写真

    耐熱皿にさつまいもと玉ねぎを乗せて
    ふわっとラップをして
    600Wで4分チンする

  4. 4

    写真

    ビニール袋の下の端を
    少しカットして
    水をジャーっと出す

  5. 5

    写真

    楊枝がスッと入れば◎

  6. 6

    写真

    粗熱が取れたら片栗粉、パン粉を入れて混ぜる

  7. 7

    写真

    食べやすいサイズに丸める

  8. 8

    写真

    丸めたサイズで肉を切り
    片栗粉をまぶしてから乗せる

  9. 9

    写真

    油を入れて温めたフライパンに
    肉を下にして中火で2分

  10. 10

    写真

    片栗粉をまぶした肉を乗せる
    (今から下に向けて焼く面のこと)

  11. 11

    肉を乗せたら優しくひっくり返して中火で2分

  12. 12

    写真

    あらかじめ混ぜておいた★の調味液を入れてよ〜く絡める

コツ・ポイント

肉巻きよりも肉消費量が少なくて◎
サイズはお好みで◎
マヨネーズつけても◎

このレシピの生い立ち

値上げラッシュで豚バラの価格も跳ね上がってますねε-(´∀`; )
巻かずにサンドすることで、4人分で使う豚バラが100gで済むレシピができました♡ 人参混ぜたり、じゃがいもチーズにしたり…
アレンジ自在なのもポイントです♪
レシピID : 7443852 公開日 : 23/02/10 更新日 : 23/02/10

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