さつまいもサンド
作り方
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1
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さつまいもを1.5㎝のサイコロ切りにする
切ったら袋に入れて水を入れる
1〜2分待つ
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2
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玉ねぎをみじん切りにする
※今日はダイソーの
野菜チョッパー使います♡
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3
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耐熱皿にさつまいもと玉ねぎを乗せて
ふわっとラップをして
600Wで4分チンする
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4
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ビニール袋の下の端を
少しカットして
水をジャーっと出す
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5
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楊枝がスッと入れば◎
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6
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粗熱が取れたら片栗粉、パン粉を入れて混ぜる
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7
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食べやすいサイズに丸める
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8
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丸めたサイズで肉を切り
片栗粉をまぶしてから乗せる
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9
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油を入れて温めたフライパンに
肉を下にして中火で2分
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10
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片栗粉をまぶした肉を乗せる
(今から下に向けて焼く面のこと)
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11
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肉を乗せたら優しくひっくり返して中火で2分
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12
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あらかじめ混ぜておいた★の調味液を入れてよ〜く絡める
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コツ・ポイント
肉巻きよりも肉消費量が少なくて◎
サイズはお好みで◎
マヨネーズつけても◎
サイズはお好みで◎
マヨネーズつけても◎
このレシピの生い立ち
値上げラッシュで豚バラの価格も跳ね上がってますねε-(´∀`; )
巻かずにサンドすることで、4人分で使う豚バラが100gで済むレシピができました♡ 人参混ぜたり、じゃがいもチーズにしたり…
アレンジ自在なのもポイントです♪
巻かずにサンドすることで、4人分で使う豚バラが100gで済むレシピができました♡ 人参混ぜたり、じゃがいもチーズにしたり…
アレンジ自在なのもポイントです♪
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