余った餃子の皮で！簡単餃子の皮キッシュ
杉山かふん
作り方
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1
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じゃがいもは1.5cm角程度に切り、耐熱容器に入れ、水大さじ1をまわしかけてラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
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2
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ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。ミニトマトは三等分くらいに輪切りする。
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3
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ボウルに☆の材料をすべて入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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4
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③に①のじゃがいもと②のほうれん草を加えて混ぜ合わせる。
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5
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スキレットまたはオーブン対応の容器に油(分量外)を薄く塗り広げ、餃子の皮を隙間なく重ねて並べる。
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6
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縁は水をつけて軽く折り込む。
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7
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⑥に④を注ぐ。
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8
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②のミニトマトとお好みで追加でチーズをトッピングする。(トマトはお花っぽく並べています)
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9
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200度に予熱したオーブンで20分程度焼く。
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10
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飾りのグリンピースをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
具材はお好みでアレンジしてください。
焼き時間はご家庭のオーブンにあわせて調整してください。
焼き時間はご家庭のオーブンにあわせて調整してください。
このレシピの生い立ち
キッシュの土台を作るのが面倒だったので、余っていた餃子の皮を活用してみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
杉山かふん
