毛ガニの中華サラダ

毛ガニをむいた殻からとる毛がにダシ↓
レシピID :6946770
又は、白ダシをご用意ください。

きゅうりと人参は細切りにします。調味料は予め混ぜ合わせておきます。

春雨を3～4分程茹でて、水にさらし粗熱を取り水気を切りをします。

材料をボウルにすべて入れます。

合わせ調味料を入れて混ぜ合わせます。

混ぜ合わせた材料にラップをして、冷蔵庫で20分程寝かせてできあがりです。