チョコドーナツ(ベジート)
Description
チョコドーナツにやさいシートのチョコをコーティング
材料
やさいシート(かぼちゃ・ムラサキイモ・ほうれん草)
各1枚
120cc
150g
5g
25g
グラニュー糖
60g
1個
小さじ1
バニラエッセンス
2ふり
大さじ2
40g(板1枚)
トッピング(チョコスプレー)
適量
作り方
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1
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★をザルで振るっておく。
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2
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マーガリンを常温に戻し、グラニュー糖を少しずつ加えて混ぜていく。
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3
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2に溶き卵を混ぜ、次に牛乳を混ぜる。
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4
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3に1の半分を入れ混ぜていく。混ぜ合わさったら、残りの半分を入れて混ぜ合わせる。
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5
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4にココアを混ぜる。
最初、ビニール袋に入れたのですが失敗>.<
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7
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6をお好みの型で型抜きする。
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8
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フライパンに油を熱し、弱火で揚げる。
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9
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鍋に水(40cc)と砕いたシートを入れて弱火で溶かし、容器に入れておく。
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10
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チョコ1/3を湯煎で溶かし、ゼリー状になったムラサキイモを半分加えてよ〜く混ぜ合わせて、スプーンでドーナツにかけていく。
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11
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ほうれん草とかぼちゃも10と同様に行って下さい。トッピングにチョコスプレーをかけて冷蔵庫て1時間程冷やす。完成です!
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コツ・ポイント
1度失敗して、生地作りの大変さに気づきました。適当ではダメですね!
バターが無かったので、マーガリンを使い砂糖を多めにしました。
半分残ったゼリーはご自由に処理して下さいm(_ _)m
バターが無かったので、マーガリンを使い砂糖を多めにしました。
半分残ったゼリーはご自由に処理して下さいm(_ _)m
このレシピの生い立ち
チョコドーナツにやさいシートのチョコを付けてみたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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