二塚からしなのホットドッグ

カラシナは綺麗に洗って子株に分け、沸騰したお湯で1分茹でてから、ザルにあげて冷水でさます。

茹でたカラシナの水分をしっかり絞り、ハム・ゆで卵と共にみじん切りにする。

サツマイモは皮を厚くむいて1㎝幅の輪切りにし、沸騰したお湯で茹でて柔らかくなったらお湯を捨てる。

ウインナーは切り目を入れてフライパンで炒める。

ボールに②・④・ツナ・Aを入れて混ぜ合わせ、味を調える。

パンにサラダ菜・⑥の順に挟み、焼いたウインナーを載せ、お好みでケチャップをかけて完成！