豚バラ炒めとチーズのサラダ仕立て

かぶ、ピーマン、たまねぎは食べやすい大きさに切る。

フライパンに豚肉を並べて入れ、塩、こしょうをふり、中火にかける。

両面焼き色がつき、カリっとしたら一旦取り出し、1)の野菜を入れて炒め、塩、こしょうで味をととのえる。

レタス、水菜はざく切り、パプリカは薄切りにして混ぜ、塩、こしょう、ごま油で和え、チーズを混ぜる。

4)の皿に5)をのせ、くし切りにしたフルーツトマトを添える。