シャキシャキ♡蓮根と水菜の胡麻マヨサラダ

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Description

生蓮根のシャキシャキとした食感にハマります♡

材料 (2〜3人分)

1/2節
1株
1/4個
マヨネーズ
大さじ1〜
ごま油
小さじ2〜
麺つゆ
小さじ2〜
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    蓮根は薄切りにして酢水に5分ほどさらします。水菜は洗って4~5cmに切ります。玉ねぎはスライスして水にさらします。

  2. 2

    1の水気をしっかりと切り、ボウルに入れます。調味料を全て入れて和えたら完成です。

コツ・ポイント

○玉ねぎを水にさらす際、何度か水を取り替えると辛味が抑えられます。

このレシピの生い立ち

蓮根が好きなので作りました。
レシピID : 7451211 公開日 : 23/02/17 更新日 : 23/02/17

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