時短！炒めて作るほうれん草の胡麻和え

Name: 時短！炒めて作るほうれん草の胡麻和え
Ingredients: ほうれん草 1ｐ; ニンジン 中1本; すり胡麻 大3; 顆粒だしの素 小1/2; 砂糖 小2; 醤油 大1

Description

フライパンで作るほうれん草の胡麻和え。ほうれん草のあく抜きはざく切りにして水に浸けます。時短簡単に常備菜。お弁当にも便利

ユミエド

材料

ほうれん草

1ｐ

ニンジン

中1本

すり胡麻

大3

顆粒だしの素

小1/2

砂糖

小2

醤油

大1

作り方

1

ほうれん草を洗って、ザク切りにして水に浸ける
2

ニンジンを千切りしてフライパンで炒める
3

ニンジンに火がト通ったら、ほうれん草の水切りをして入れ、調味料を入れて炒める
4

強火にしてい一気に炒め、水分を飛ばす
5

火を止めて胡麻を入れ和えて、うちわなどで風を送り冷まし、ほうれん草の色止めをして完成です
6

美味しくできますように

コツ・ポイント

ほうれん草は2～3分くらい水に浸けて置くと十分です。
すぐに冷ました方がほうれん草が綺麗な色に仕上がります。

このレシピの生い立ち

時間がなくて、後一品の常備菜。ダイエット中なので炒め油は使っていませんが、ごま油を使うとまたアクセントになって違う美味しさも有り！です。
美味しくできますように

レシピID : 7455935 公開日 : 23/02/21 更新日 : 23/02/21

このレシピの作者

ユミエド

こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい！」でつながるご縁がありますように・・・
　そして　　美味しくできますように・・・