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玉ねぎは薄くスライス、白菜は洗って千切りにする。
鍋にスライスした玉ねぎと白菜を入れて、水、酒、白だしを入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら中火にして、野菜が柔らかくなるまで蒸し煮にする。
ミキサーに3⃣の汁ごと入れて、なめらかに撹拌する。
鍋に移し替えて、牛乳を加え、塩で味を調えて完成。
ありがとうございます♬とっても美味しそうです♡