ビビンバ

ひき肉を炒め、焼き肉のタレで味付けする。

細切りにしたにんじん、もやし、ほうれん草はそれぞれ歯ごたえが残る程度にゆでる。しっかりと水気をしぼる。

もやしとほうれん草はしおとごま油でそれぞれ和えてナムルを作る。にんじんはあえて私は味付けなしにしています。

これに1.2.3とキムチをバランスよく盛り付ける。

目玉焼きを乗せる。半熟にして乗せるのがオススメです。

これだけでもおいしいですがお好みでコチュジャンを添えるとさらにおいしいです。