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信州ポークのりんご巻き煮

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Description

信州のおいしい豚肉とりんごをｹﾁｬｯﾌﾟ味で煮込みました。

材料 （4人分）

りんご
1個
豚薄切り
12枚
玉ねぎ
1個
人参
1/2個
信州のおいしいとうもろこし
一掴み
にんにく
1片
コンソメスープ
1ｶｯﾌﾟ
ｹﾁｬｯﾌﾟ
1/2ｶｯﾌﾟ
塩・こしょう
少々
小麦粉
少々
ミツカンやさしいお酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    りんごは12等分のくし切りにする

  2. 2

    塩コショウをした豚肉でりんごを巻く

  3. 3

    たまねぎ、にんじん、にんにくを薄切りにし、鍋でいためる

  4. 4

    3にスープを加え、煮ておく

  5. 5

    2に小麦粉をふりかけ、フライパンで焼き色をつけておく

  6. 6

    焼けたものから4に入れ10分ほど弱火で煮る

  7. 7

    ｹﾁｬｯﾌﾟを加え、塩コショウで味を調える

  8. 8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

優しいお酢を頂きました。
レシピID : 745690 公開日 : 09/02/26 更新日 : 09/02/26

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信州ポークのりんご巻き煮
by まおまいららら