じゃがいもとほうれん草のグラタンの画像

Description

牛乳と、じゃがいものでんぷんだけでとろみをつける、シンプルで簡単なグラタン・ドフィノワです。
パーティー料理にもお勧め☆

材料 (3~4人分/耐熱容器:17cm×24cm×高さ4cm)

大2個
にんにく(すりおろし)
少々
300ml
小さじ1/4
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    「タカナシ 北海道3.7牛乳 酪農王国」を使ったレシピの紹介☆

  2. 2

    【作り方】
    じゃがいもは皮をむき、包丁で2~3mmの薄切りにします。
    ※じゃがいもは水にさらさないでください。

  3. 3

    鍋に(2)、すりおろしにんにく、牛乳を入れ中火にかけます。

  4. 4

    鍋の周りがふつふつとしてきたら弱火にし、じゃがいもが柔らかくなるまでときおり混ぜながら12分~14分程加熱し→

  5. 5

     塩、こしょうを加えます。

  6. 6

    ほうれん草は600Wの電子レンジで1分加熱し、食べやすい長さに切ります。

  7. 7

    耐熱容器に(5)と(6)を入れ、ピザ用チーズを散らし、トースターでチーズに焼き色がつくまで加熱します。

コツ・ポイント

※ 加熱時間は目安です。
※ 電子レンジでの加熱時にはヤケドにご注意ください。

このレシピの生い立ち

レシピ:
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
レシピID : 7458177 公開日 : 23/03/20 更新日 : 23/03/20

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