ハムときゅうりの春雨炒め
marキッチン
作り方
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1
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春雨は沸騰した湯で3分茹でる
（パッケージの指示通りに戻してください）
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2
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ザルにあけ水気を切る
（長いものは食べやすい長さに切ってください）
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3
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ハムは半分に切ってから細切り
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4
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きゅうりは上下を切り落とし、縦半分に切ってから斜め薄切りにする
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5
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フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火にかける
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6
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ニンニクの香りが立ってきたらハムときゅうりを加えて中火で炒める
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7
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1〜2分炒め、きゅうりがしんなりしてきたら春雨を投入
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8
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全体を混ぜながら炒め合わせ、塩、胡椒、お好みで味の素を加え更に1分程炒める
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9
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鍋肌から醤油をひと回し加えて混ぜ、火を止める
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10
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器に盛りお好みでブラックペッパーをかける
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コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありません。アレンジ自在。
お好みの具材で手早く仕上げちゃってください♪
ニンニクと醤油は省いても美味しくできます♪
お好みの具材で手早く仕上げちゃってください♪
ニンニクと醤油は省いても美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
昔、母が良く作ってくれました。
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