オニオンチーズクッキーの画像

Description

サクサクなクッキーができます
ご飯系クッキーです

材料

200g
バター
120g
砂糖
60g
1個
コショウ(粗挽き)
3g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しクリーム状に泡立てる

  2. 2

    1に砂糖を2回に分けていれ、白っぽくなるまで混ぜ

  3. 3

    2に卵黄を入れしっかりと混ぜる

  4. 4

    3に粉チーズ、オニオンパウダー、コショウ、塩を入れて、その上から薄力粉をふるって入れる

  5. 5

    さっくりと混ぜ、合わさったら生地をまとめて冷蔵庫で一時間寝かす

  6. 6

    生地を型抜きし170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く(オーブンに合わせてください)

コツ・ポイント

オニオンパウダーの量はお好みで調節してください
このレシピはかなり甘めに仕上がります
ガーリックパウダーを入れても良いかと思います

このレシピの生い立ち

オニオン&チーズクッキーが美味しすぎて買いに行くのが面倒で作りました
レシピID : 7459614 公開日 : 23/02/25 更新日 : 23/02/25

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