塩だれチキン

Name: 塩だれチキン
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏もも肉(むね、手羽でも) 400〜500g; ☆塩、鶏ガラスープの素 各小さじ1/3〜1/2; ☆酒、片栗粉 各大さじ1; ☆みりん、おろしにんにく・生姜 各小さじ1; ☆ブラックペッパー 適宜

Description

下味をつけて放置しておけばあとは焼くだけ。あっさり塩味は子供の大好物。下味冷凍できるのでBBQやお弁当にも便利です。

めだかの母

材料（4人分）

鶏もも肉(むね、手羽でも)

400〜500g

☆塩、鶏ガラスープの素

各小さじ1/3〜1/2

☆酒、片栗粉

各大さじ1

☆みりん、おろしにんにく・生姜

各小さじ1

☆ブラックペッパー

適宜

作り方

1

鶏肉を一口大に切り、袋またはボウルに入れて☆を加えてもみ込む。冷蔵庫に30分以上置いて味をなじませる。一晩寝かせても。
2

鍋に油または耐熱クッキングシートを敷いて、常温に戻した①を並べて中火で両面焼く。ふたをして弱火で中心まで火を通す。

コツ・ポイント

・肉を大きめに切るとチキンステーキ風。レモンを絞るとさっぱり召し上がれます。

・①に粉をまぶして揚げると塩唐揚げになります。骨付き肉でもおいしいです。

このレシピの生い立ち

BBQ用の下味付きお肉を用意すべく。

レシピID : 7461179 公開日 : 23/05/01 更新日 : 23/05/01

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

8件 (2人)

2024年2月23日

☆ごはんできた☆

リピです‼︎お弁当のおかずのつもりが沢山仕込み過ぎて夕飯のおかずになりました🤭お弁当には雑多な残り物を詰め込み😅今日も味完璧👌

#漬け込んで絶品 #漬け込んでオーブンにお任せ #BBQにオススメ #焼くだけ #しっかり味 #子供が大好き #ご飯が進む #お弁当にも #レモンでさっぱり

2023年11月16日

sunny147cm

塩だれとっても美味しいです😋鶏肉から出た脂で蓮根もソテーしました！素敵なレシピありがとう✨

#塩ダレが美味しい #簡単メイン肉料理 #鶏肉ジューシー

2023年10月2日

☆ごはんできた☆

リピです‼︎エノキとエリンギと玉葱足して炒め物にしました🎵鶏肉がしっとりジューシーで美味しい✨キノコ苦手な子供も食べてくれました👍

#炒めて絶品 #鶏肉やわらか #鶏肉ジューシー #鶏肉大好き #塩味 #シンプル #子供がぱくぱく #子供が好きな味 #苦手克服 #好き嫌い克服 #野菜が美味しい

2023年9月27日

☆ごはんできた☆

リピです‼︎子供達に大人気で、お弁当のおかずにもリクエストされました✨夕飯のおかずと、多めに作って翌日のお弁当にも併用します👍

#下味冷凍 #焼くだけ #漬け込み焼くだけ絶品 #子供が喜ぶ #子供も大人も大好き #がっつり #ぱくぱくいけちゃう #おかわり止まらない #塩味

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塩だれチキン

Description

材料 （4人分）

作り方

1

2

コツ・ポイント

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