簡単味付け【長芋の白だしジャーマンポテト

長芋は皮を剥いて5㎜程の半月切りに、玉ねぎは薄切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

フライパンにオイルを敷き、ベーコンを加える。強めの中火にかけてじっくりと炒め、にんにく・玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎに火が通ったら、長芋を加えて塩・胡椒を振り、たまに炒め合わせながら焼き色を付ける様に1〜2分炒め焼きにする。

器に盛り、粗挽き胡椒を振る。