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お刺身に添えられている大根つまを軽く湯通しする。
①をしっかり湯切りし、適当な長さに切る。人参一本を千切りにする。
鍋を熱し、ごま油で①、②を中火で炒め、出汁と油揚げ（染み染みお揚げ。カット済み）を入れる。
砂糖（大2）、料理酒（大1）、みりん（大1）麺つゆ（大1）、白だし（大1）、顆粒だしの素（小1）落とし蓋をし10分煮る。
ツマレシピで至上最高のお褒めの言葉、嬉しいです。綺麗な盛り付けで美味しそうですね。
華honey
華honey
