豚バラ入り★我が家のきんぴらごぼう

こんにゃくは下茹でしておく。（きんぴら用でない場合は細めの短冊切りにしてください）

ごぼうはささがきか斜め薄切りにする。（斜め薄切りが太い場合はそれをさらに半分に切って）

にんじんは細めの短冊切りにする。
豚バラ肉は3〜4cmの長さに切る。

豚肉の色が大体変わったら、ごぼう、にんじん、こんにゃくを入れて炒める。

少ししんなりしたら、●の調味料を入れて炒め煮にする。

少し汁が煮詰まり、程よい濃さになったら火を止め、ごまをふって完成！
（写真はごまを振り忘れましたが）