詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
水菜は3cm長さに切り、豚肉も1~2cm幅の細切りにする。
ボウルにチヂミ粉と水を入れて混ぜ、①を加えて混ぜ合わせる。
熱したフライパンにごま油をしいて②を丸く平らに広げ、弱めの中火で焼く。
表面が乾いてきたら裏返し、鍋肌にごま油を垂らして生地に馴染ませて、フライ返しで生地を押し付けながら焼く。
何度か返しながら、両面にこんがりと焼き色がつけば、火を消して取り出し、食べやすい大きさに切る
器に盛り付けて、タレの材料を混ぜたものを添える。
今回使用したチヂミ粉はこれです。