おうち焼き鳥屋☆豚薄切り肉のシソ巻き

豚薄切り肉を5〜6枚少しだけ重ねて並べ、その上に大葉を置く。

1の上に更に肉を同じように並べる。

手前から空気を抜く様なイメージでくるくるしっかり巻いていく。

巻き終わりから串に刺す。

魚焼きグリルに入れ、はじめは弱火で4〜5分、強火にして3分くらい焼き、様子を見て肉の赤いところが無くなったら出来上がり。

フライパンでもフライパン用ホイルを敷き、中火でひっくり返しながら焼く。