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茄子と大葉の和風サラダ

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Description

サッパリと食べられるので、暑い季節におすすめのサラダです。簡単にできるのでおつまみにも！

材料

なす
2本
大葉
3枚
顆粒だしの素
小さじ2
塩昆布
適量
ミョウガ
3本
 

作り方

  1. 1

    ナスとミョウガを薄く輪切りにする

  2. 2

    大葉も細く千切りにする。(丸めると切りやすいですよ)

  3. 3

    1.2で切った材料と塩昆布、だしの素をボウルで和えて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

庭で育ててた大葉を消費したくて考えついたレシピです！
レシピID : 7472308 公開日 : 23/03/11 更新日 : 23/03/11

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茄子と大葉の和風サラダ
by あさむ◎