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にんにくスライス、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを一口サイズに切ってバターで炒める（中火）塩胡椒する
ある程度火が通ったら白ワインを大さじ3杯ほど入れて火を通す
水を入れて30〜40分蓋をして煮込む（弱火）
塩胡椒した牛肉を入れて15〜20分蓋をして煮込む（弱火）
ターメリック、レッドペパー、ガラムマサラを入れて弱火で溶かす
全体の半量のルーを入れてとろみが出るまで溶かすとろみが出たらルーを全て入れて溶かす
はちみつとチョコレートを入れて弱火で良く煮込む
クック1PSW9V☆
