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鍋に薄力粉、砂糖を ふるって入れて泡立て器で混ぜ、溶いた卵を加えてよく混ぜる。
牛乳を加えて溶きのばし、強めの火にかけて泡立て器で混ぜながらクリーム状になるまで煮る。焦がさないように☆
とろみがついたら火をとめて、バニラエッセンスとバターを加えて混ぜる。
あら熱がとれたら容器に移し、表面が乾かないようにふたやラップをかける。
冷凍パイシートを室温で半解凍して6等分し、余熱をした200度のオーブンで18分くらいやく。
焼けて膨らんだパイを上下にはがし、たっぷりのカスタードクリームと、適当に切ったイチゴを挟む。
あれば、粉砂糖を茶こしで上に振るいかける。
パイ生地もお手製なんですね!つくれぽありがとうございます♪
美味しそうに作ってくださってありがとうございます♪
サックリおいしそうですね♪つくれぽ感謝です☆