長ねぎと鶏肉のオイスターソース炒め
作り方
コツ・ポイント
鶏肉はむね肉でもいいと思います。
お好みでお肉に片栗粉小麦粉をまぶすと、タレも良く絡みます。
ねぎにじっくり火を通して甘さを引き出しました。青い部分も無駄なく使用。たっぷりが美味しいですよ。
お好みでお肉に片栗粉小麦粉をまぶすと、タレも良く絡みます。
ねぎにじっくり火を通して甘さを引き出しました。青い部分も無駄なく使用。たっぷりが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
立派な長ねぎを沢山いただきメインで食べたいなぁと思い考案しました。ねぎの大量消費にもオススメです(^^♪