小松菜とツナのみそ和えの画像

Description

手軽にタンパク質と発酵食品を摂れます。つまみとしてもご飯のお供としてもいけます。

材料 (2人分)

2束
1缶
150cc
味噌
小さじ1
ごま油
小さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って4㎝幅にカットする。

  2. 2

    フライパンに❶の小松菜とツナ缶を汁ごと入れる。

  3. 3

    ❷に、水150ccと味噌を加えて弱火にかける。

  4. 4

    5分後、汁気がなくなったら火を止め、少し冷めてからごま油と炒りごまを加えて和える

コツ・ポイント

小松菜の茎と葉を分けておき、時間差で(茎に火が通ってから葉を)入れると食感が残って美味しいです。

このレシピの生い立ち

小松菜を使い切りたくてツナを入れて味噌で和えました。
レシピID : 7477910 公開日 : 23/03/18 更新日 : 23/03/18

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