米粉でエビとブロッコリーのクリームパスタ
Description
米粉活用キャンペーンに当たったので。
材料
(2人分)
180g
10尾
1/2個
1/2個
にんにく(みじん切り)
1かけ
豆乳・生クリーム
各100㏄
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
バター&小麦粉を米粉のみにすることであっさり。とろみもついてパスタともよく絡みます。
このレシピの生い立ち
ランチにクリームパスタが食べたくなって、冷蔵庫と冷凍庫にあった材料で作ってみました。