詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

カリもちトロっと新玉ねぎの米粉チヂミ

カリもちトロっと新玉ねぎの米粉チヂミの画像

Description

小麦粉の代わりに米粉のため少し罪悪感が減ります！笑
小麦粉、卵不使用のためアレルギーの方にも。

材料 （2枚）

にんじん
1本
新玉ねぎ
1玉
にら
1〜2束
★米粉
大さじ3
★片栗粉
大さじ1
★水
100ml
★鶏がらスープの素(顆粒タイプ)
小さじ1
★塩コショウ
適量
★葱生姜醤
大さじ1
ごま油
適量
■ ・お好みで
キムチ、チーズ、ひき肉など
適量
■ 【タレ】
酢
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖(なくても可)
小さじ1
ごま油または辣油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは3-5mm幅程の細切りにします

  2. 2

    写真

    玉ねぎも5mm幅くらいの薄切りにします

  3. 3

    にらも10cm程度に切ります

  4. 4

    写真

    ボールに切った野菜と★の材料を投入して混ぜる

  5. 5

    写真

    ごま油をフライパンにひいて温め、タネを広げる

  6. 6

    写真

    フライパンの蓋をして5分ほど蒸し焼きにする

  7. 7

    写真

    生地をひっくり返し、お好みの焼け具合になるまで中火で焼いたら完成！

コツ・ポイント

米粉を使用し、中はもちもちトロっと
カリカリの食感がお好みの方は長めに焼いてください。私はチーズを入れてよりカリッとした食感に仕上げました！
火が通り新玉ねぎが甘くなるので、タレは酢醤油やポン酢にごま油または辣油を入れたものでも◎

このレシピの生い立ち

家では小麦粉の代わりに米粉を使ってるので、新玉が美味しいうちにチヂミが作って見たくなりました！
レシピID : 7479700 公開日 : 23/03/20 更新日 : 23/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ゆめ！
カリもちトロっと新玉ねぎの米粉チヂミ
by ゆめ！