カツカレー用のカレー！？そば屋さんの味！

たまねぎを3等分して薄切り、人参は一口大に切ります。
※たまねぎは薄切りにすると早く炒まります！

じゃがいもは半分を4等分、もう半分は薄切りにします。
※4等分じゃがいもは具材用、薄切りは溶かしてとろみを付ける用です！

にんにく・生姜を擦りおろします。豚肉は小さめに切ります。
※にんにく、生姜チューブを使用する場合は各小さじ1になります！

玉ねぎが薄茶色になったら、材料欄の「調味料・スパイス」と、水・薄切りにしたじゃがいも・人参を入れます。（※3）

蓋をして20分煮込んだら、鍋の中のじゃがいもと玉ねぎを潰しつつ混ぜます。

残りのじゃがいもを入れ、蓋をして10分煮込んだら完成です！
※じゃがいもに火が通っていればOKです！